Une Saint-Valention gourmande
Le 14 février approche à grands pas et un léger parfum de romantisme s’apprête à planer sur la ville. Des yeux qui pétillent, des regards qui se cherchent, et des sourires qui s’esquissent et une belle occasion de fêter ceux que l’on aime et de savourer des gourmandises en duo.
La Grande Épicerie de Paris vous invite à succomber au plaisir en dégustant une délicieuse et irrésistible pomme d’amour à partager. Alliance parfaite de pomme façon Tatin, de baba au jus de pomme Tatin et d’un sablé caramel parfumé d’un soupçon de vanille, le gâteau Un Amour de Pomme, saura séduire les amoureux.
Grande Epicerie de Paris, 38 Rue de Sèvres 75007 Paris
La maison Carette a, quant à elle, mis en scène un délicieux coup de foudre entre Dame Framboise et Monsieur Chocolat, qui en séduira plus d’un : ELLE et LUI. Elle savoura la douceur d’une crème de Mascarpone délicatement parfumée à la vanille enrobée d’un palet framboise et surmontée d’une rose biscuit noisette. Quant à Monsieur, il se laissera séduire par ce bavarois pistache son crémeux chocolat et croquera avec délice dans le biscuit chocolat. cette douceur est disponible au prix de 39€.
Carette :
4 place du Trocadéro – 75016 Paris ouvert tous les jours de 7h00 à minuit
25 place des Vosges – 75003 Paris ouvert tous les jours de 8h00 à 23h
Pierre Hermé nous offre un baba flamboyant et réinvente la célèbre création de Stanislas Leszczynski en mode Ispahan aux délicates saveurs de framboise, de letchi et de rose en format individuel (6,90€), pour 3/4 personnes (32€) ou 6/8 personnes (56€) accompagnés d’un flacon de liqueur de framboise.
La célèbre Maison de macarons Ladurée vous propose de savourer Les Amoureux (32€), une exquise religieuse déstructurée refermant en son cœur de délicieux petits choux aux parfums de rose et de cognac.
Cette année, la Maison Fauchon offre aux amoureux un délicieux moment gourmand à savourer. Avec sa base craquante de meringue à la fraise, ses deux cœurs de coulis fraise et pamplemousse, sa mousse au chocolat noir 62% et sa fine ganache à la vanille Bourbon de Madagascar, l’entremets Oui pour la vie (30€) créé par Fabien Rouillard, Chef Pâtissier Fauchon, saura vous conquérir avec son habit de velours, son orchidée blanche et l’ anneau rose en sucre, symbolisant l’amour pur et l’engagement. Disponible du 12 au 16 février 2013 chez Fauchon, Place de la Madeleine à Paris.
La Maison Dalloyau célèbre les amoureux en donnant une forme de cœur à ses desserts cultes. Petit chou, douceur aux fruits rouges et macaron d’amour se savourent à deux.
Pour accompagner ces moments de partage en tête à tête, la Maison Duval-Leroy dévoile son attrape-cœur et s’invite avec discrétion grâce à sa cuvée Douceur de Champagne (39€). Retrouvez la magie d’un élixir à la délicate robe dorée, aux bulles d’une finesse et d’une légèreté incomparables, l’audace d’une explosion fruitée, faite d’arômes de poire juteuse et de pêche blanche, sublimée d’une touche finale d’amandes grillées.
En vente chez les meilleurs cavistes, directement à la propriété et sur le site internet www.duval-leroy.com
Le champagne demeure par excellence la boisson de l’amour. Les amoureux partagent à la Saint Valentin une bouteille de Champagne. Et pour une occasion particulière, le champagne rosé a les faveurs de ces dames. La Maison Veuve Clicquot présente la collection Shakkei qui se décline en deux coffrets aux accents floraux et japonisants : un étui qui se déplie délicatement pour laisser apparaître une bouteille de Champagne Rosé (à partir de 45€) et un coffret qui s’ouvre comme les pétales d’une fleur et dévoile une bouteille de Champagne Rosé et ses deux flûtes à partir de 72 €).
La Maison Moët & Chandon vous propose d’écrire quelques mots d’amour grâce à sa nouvelle édition limitée Rosé Impérial – le Champagne rosé iconique de la Maison au fruité intense et au palais flamboyant – déclinable en deux coffrets personnalisables à l’aide du stylo et des autocollants qui l’accompagnent pour transmettre votre message à la personne qui vous inspire. Le coffret bouteille (à partir de 50€) à déguster à deux est disponible chez les cavistes tandis que le coffret magnum (à partir de 140€) qui ravira les amateurs éclairés n’est disponible que dans les grandes caves parisiennes.
Marie-Odile Radom
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