Un écrin Tiffany & Co à l’heure du thé au Park Hyatt Paris-Vendôme
« Je ne veux rien posséder jusqu’au jour où je saurais que j’ai trouvé l’endroit où je me sentirai vraiment chez moi. Je ne sais pas encore trop où c’est mais je sais à quoi ça ressemble. […] C’est comme chez Tiffany, reprit-elle. Non que les bijoux me fassent bicher. Les diamants, oui. » Holly Golightly – Breakfast at Tiffany’s.
Depuis le 1er décembre 2011, le Palace de la Rue de la Paix le Park Hyatt Paris-Vendôme s’est associé à un célèbre joaillier américain pour nous proposer un moment de détente gourmand et luxueux : le Tea Time Tiffany & Co.
Pour ce moment exceptionnel, le chef pâtissier breton Pier-Marie Le Moigno a créé une pâtisserie très spéciale inspirée de la petite Boîte Bleue, la mythique boite à bijoux de Tiffany & Co. Copie presque conforme de la Blue Box, ce dessert se savoure d’abord avec les yeux avant de se déguster.
Imaginez une petite boîte bleue en chocolat blanc habillée d’un nœud blanc en guimauve. A l’intérieur, un petit joyau vous attend composé d’une mousse au chocolat et au fruit de la passion surmontant un biscuit chocolaté accompagné de galanga et d’un croustillant feuilleté praliné. Un pur délice.
Cette délicieuse parenthèse gourmande à déguster au prix de 14 euros vous permettra peut-être de gagner un pendentif Tiffany & Co en or blanc et diamants.
Alors qu’attendez-vous pour devenir l’espace d’un agréable moment une princesse de la 5ème Avenue, en dégustant une petite douceur haut de gamme dans un cadre enchanteur et peut-être repartir avec un fabuleux diamant autour du cou !
Crédit photo : ©Bernhard Winkelmann
Park Hyatt Paris-Vendôme
5 Rue de la Paix 75002 Paris
Tél : +33 1 58 71 12 34
Marie-Odile Radom
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