L’Artic Room fête le Nouvel An Russe
L’année 2016 est maintenant bien entamée et vous avez pourtant envie de vous replonger dans l’ambiance des festivités de fin d’année ? Et si vous fêtiez à nouveau le Nouvel An ? Aujourd’hui, les Orthodoxes du monde entier fêtent ce qu’ils appellent « l’Ancien Nouvel An » et que l’on désigne sous le nom de « Nouvel
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Petrossian fait pétiller la Saint-Sylvestre
Le réveillon de la Saint-Sylvestre n’est plus que dans quelques heures et il est désormais temps de faire de ce dernier repas de l’année un moment d’exception. Mais s’il est un produit festif qui se retrouve de plus en plus sur les tables, c’est bien le caviar, synonyme de luxe. La mythique Maison Petrossian propose un festival
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Le caviar de Noël selon Petrossian
« Pour arriver à élaborer un caviar il faut un savoir-faire particulier, il s’agit d’extraire les œufs dans le ventre d’un poisson, c’est cela le caviar, des méthodes telles que sont; la maturation, la sélection pour sublimer ce caviar comme un maître de chais sublime son vin… » Armen Petrossian Son nom est synonyme de produit
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