Brunch Couture à l’Hôtel W Paris-Opéra

Le brunch, une habitude désormais bien ancrée dans les habitudes. Mais parmi la pléthore d’offres proposées, il devient difficile de faire son choix. Traditionnel ou conceptuel, le brunch se renouvelle sans cesse dans la capitale de la mode. Et si vous faisiez l’expérience d’une couture gastronomique, l’expérience d’une Haute Cuisine mêlant couture, design et raffinement de plats d’exception ?

C’est ce que vous offre l’hôtel W Paris-Opéra ! Un an après son ouverture, l’hôtel cinq étoiles idéalement situé près de l’Opéra Garnier vous propose une rencontre entre mode et cuisine de haute qualité qui ne manque pas de saveurs.

Très rapidement, le W Paris-Opéra s’est positionné sur la scène mode en accueillant des créateurs du monde entier : Ke$h, Yazbukey, Each x Other, Gareth Pugh ou encore dernièrement Ali Mahdavi.

Expositions de créateurs, after-shows durant les Fashion Weeks ou événements liés à la mode, à la musique et au design se sont succédés confirmant ainsi l’attachement de l’hôtel aux jeunes talents.

Depuis le début du mois de mars, le W Paris-Opéra vous propose une expérience dominicale d’un genre nouveau, un rendez-vous hebdomadaire qui devrait changer votre approche du brunch.

Chaque dimanche entre 11h et 16h, le W Paris-Opéra invite les férus de mode et de gastronomie à tester le Brunch Couture, un savant mélange entre les inspirations culinaires de son chef Sergi Arola et le talent de jeunes créateurs de la scène parisienne.

Le Brunch Couture convie des jeunes créateurs de mode parisien à présenter leur univers au travers d’un brunch comme chez eux autour d’une scénographie signée Alain Marzat.

Chaque créateur amène avec lui son univers, ses objets fétiches et ses couleurs.

Le chef Sergi Arola s’en empare et les retranscrits dans des plats d’exception qui composent le Menu Collection en complément des plats classiques à la carte pour un véritable brunch sur-mesure servi directement à table !

W Paris-Opéra a choisi de confier la direction artistique de ses Brunch Couture à deux acteurs de la mode aux univers complémentaires : Modissimo, blog masculin, et Babbler, nouvelle plateforme internet basée sur la communication des jeunes créateurs. En sélectionnant des jeunes talents venus de leurs univers, les deux sites leur permettent de rencontrer un autre public.

Pour son lancement, le Brunch Couture met à l’honneur Melinda Gloss avec un menu des plus raffinés autour du jaune et de l’orangé, influencé par la cuisine catalane traditionnelle.

Rémi de Laquitaine et Mathieu Menonville, les deux créateurs de la marque, proposent un vestiaire du quotidien, effortless et forcément parisien, juxtaposant les matières artisanales et les formes contemporaines.

Le Menu Collection Melinda Gloss, c’est l’occasion de profiter de boissons chaudes à volonté, d’un jus d’oranges, d’un panier de viennoiseries, d’un velouté de potiron aux oursins et algues Nori, d’un œuf au choix à la carte, d’un riz au confit de canard et oranges et enfin, de l’exquise saveur d’une tarte au citron meringuée.

Melinda Gloss laissera ensuite la place à Unicity Clothing (avril), à Balibaris (mai), à La Comédie Humaine (juin) puis à Forget me Not en juillet. En proposant aux clients et aux visiteurs extérieurs de l’hôtel de découvrir la haute couture gastronomique, le W Paris-Opéra offre un accès privilégié au monde de la mode et facilitent des rencontres exclusives avec ceux qui font et feront la mode de demain. Alors bon appétit !

Menu Collection Melinda Gloss 42€

W Paris-Opéra

4 rue Meyerbeer, 75009 Paris

Tél : 01 77 48 94 94

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